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調理スタッフ（イタリア料理｜長野市）【移住支援金対象】／株式会社藤屋（ＴＨＥ　ＦＵＪＩＹＡ　ＧＯＨＯＮＪＩＮ）

最終更新日時：2024/1/9 11:16

調理スタッフ（イタリア料理｜長野市）【移住支援金対象】／株式会社藤屋（ＴＨＥ　ＦＵＪＩＹＡ　ＧＯＨＯＮＪＩＮ）

求人情報

求人タイトル
調理スタッフ（イタリア料理｜長野市）【移住支援金対象】
就業場所
〒380-0841
長野県長野市大門町80　THE FUJIYA GOHONJIN（藤屋御本陳）

（GoogleMapで表示）

アクセス方法・最寄駅・バス停及び特記事項など
JR長野駅善光寺口からバスで約10分「善光寺大門」下車。
自家用車で通勤希望の場合はスタッフ専用の提携駐車場有り。
業種
その他の専門料理店
雇用形態
正社員
雇用期間
無期
職種
調理人
仕事・業務内容
善光寺門前のレストラン・結婚式場、THE FUJIYA GOHONJIN（藤屋御本陳）の調理スタッフのお仕事です。

レストランの料理カテゴリーはイタリアンで、ランチはコース料理のみ、ディナーはアラカルトとコース料理とを提供しています。
結婚式では和の要素も取り入れたオリジナルのキュイジーヌを提供しています。
入社後は数ヶ月～数年単位でジョブローテーションを通してどちらのセクションでも就労しながら成長していくのが一般的なフローです。

過去12ヶ月内に入社した調理スタッフの中には、本格的なレストランでの就労経験が初めてという若い方から、地元の有名旅館で料理長として腕を振るってきたベテランの方まで、様々なジャンルや経験の方々がいます。

また、長野県がご出身で、数年後には地元で独立を考えている料理人の方も、ぜひご相談ください。独立済みの飲食店オーナーやシェフとのネットワーク、食材・資材パートナー事業者とのネットワーク、長野の市場の繁簡や特性への理解、組織的な原価管理やメニュー開発のフローの知見などは、将来の独立開業時の融資申請に有利なのはもちろん、開業後の店舗経営にもきっと役立つことでしょう。
求人人数
1
勤務日
その他
（シフト制。）
就業時間
10:00～22:00 （月単位の変形労働時間制。）
休憩時間
15:00～16:00 （実働時間によって0分～90分。）
裁量労働制
無
休日
その他
（シフト制。月に9日間の公休。年間休日107日以上。 さらに年に5日以上の有給消化義務。 結婚式があることから、冠婚葬祭など特段の事情がある場合を除いて、基本的に休日休暇の取得は平日となります。）
残業（時間外労働）
有
給与
月給
基本給：205,900円～355,900円
研修中：205,900円～355,900円
（月36～60時間（給与額によって異なる）の固定残業代を含みます。 固定残業代は残業がない場合も支給し、固定分を超過する場合は別途支給します。 例：給与 205,900円｜固定残業代（42,700円｜36時間相当分）を含む。 例：給与 355,900円｜固定残業代（108,100円｜60時間相当分）を含む。）
所定労働時間
172.00時間
昇給（前年度実績）
有 （査定によって実施。）
賞与（前年度実績）
有 （査定によって支給。）
通勤手当
有 （〇公共交通機関による交通費（正社員） １ヶ月定期の購入費の全額 〇自家用車による交通費＝ガソリン補助（正社員） ※ 駐車場は会社負担で場所提供。 ～ 2 km 未満｜4,000円（全額 所得税 課税あり） 2 ～ 10 km 未満｜4,000円（課税なし） 10 ～ 15 km 未満｜6,000円（課税なし） 15 ～ 30 km 未満｜10,000円（課税なし） 30 km 以上～｜15,000円（課税なし））
その他手当
有 （世帯主の場合は、住宅手当 月額10,000円を別途支給。）
加入保険に関する特記事項
各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生）
退職金制度
無
定年
有 （60歳）
自動車通勤
可
福利厚生
通勤手当あり。自動車通勤可。スタッフ用駐車場あり。まなかい支給あり。制服貸与。
就業に伴い直接雇用者へ給付される公的機関からの助成の有無
有
内閣府の地方創生推進交付金（移住・就業・企業タイプ）を活用した移住支援金対象の別
対象
就業に伴い直接雇用者へ給付される公的機関からの助成の内容
移住支援金対象（東京圏、大阪府、愛知県在住、通勤者が移住の場合、最大100万円支給の可能性あり）
就業に伴い直接雇用者へ給付される公的機関からの助成金額の総額のおおよその上限
1,000,000円
就業に伴い直接雇用者へ給付される公的機関からの助成金額の総額のおおよその下限
0円
必要な学歴
学歴不問。
歓迎要件
調理師免許。調理経験（料理ジャンル不問）。
年齢制限
有
例外事由 1号（定年年齢）
制限年齢：満60歳未満。
従業員の定年は、満60歳とし、定年に達した日の属する直後の給与の締日をもって、退職とする。ただし、本人が引き続き勤務を希望し、解雇事由又は退職事由に該当しない者については65歳まで継続雇用する。
試用期間
有 （入社後２ヶ月間。）
障害者雇用
無
受動喫煙防止措置
原則禁煙（喫煙専用スペース設置）
応募方法
応募書類（顔写真付き履歴書、職務経歴書、志望動機書）をお送りください。
応募受付：電話番号
026-232-1241
応募受付：メールアドレス
recruit＠fujiyagohonjin.co.jp
※メールを送る場合は＠（全角）を@（半角）に置き換えてご利用ください
求人情報の詳細ページ
https://uij-matching.pref.nagano.lg.jp/recruit/detail\?id=565
採用担当者
株式会社 藤屋
人材開発室
TEL：026-232-1241
recruit@fujiyagohonjin.co.jp
情報提供元
長野県移住支援金対象求人情報サイト「信州で働こう！」
求人掲載期間
2023/3/11 21:48 ～
最終更新日時
2024/1/9 11:16

企業情報

法人番号
4100001004977
法人名
株式会社藤屋（ＴＨＥ　ＦＵＪＩＹＡ　ＧＯＨＯＮＪＩＮ） （ふじや）

株式会社藤屋（ＴＨＥ　ＦＵＪＩＹＡ　ＧＯＨＯＮＪＩＮ）

住所
〒380-0841
長野県長野市大門町80

（GoogleMapで表示）

代表電話番号
026-232-1241
代表者名
代表取締役　 藤井 大史郎
資本金
10,000,000円
従業員数
150人
本社の業種
結婚式場業
上場区分
非上場
平均年齢
34.8歳
従業員に占める女性の割合
67.3％
売上高
1,330 百万円 （2022年10月期）
支店等
・パティスリー平五郎（長野市大門町）
・平五郎 MIDORIの長野店（長野駅ビル内）
・門前洋食 藤屋（軽井沢・プリンスショッピングプラザ内）
・小諸本陣主屋（2023年秋 開業予定）
Webサイト
https://www.thefujiyagohonjin.com/
Facebook
https://www.facebook.com/thefujiyagohonjin
法人の特徴
長野市でレストラン＆ウェディング施設「THE FUJIYA GOHONJIN（藤屋御本陳）」と洋菓子店「HEIGORO（平五郎）」を、軽井沢でレストラン「門前洋食 藤屋」を運営しています。
ルーツは創業1648年の「御本陳 藤屋旅館」。老舗旅館として350年以上続けた宿泊業から2006年に業態変更し、リニューアルOPENしました。
国宝・善光寺の門前にあるため顧客層も幅広く、県内各地・都市部・海外から訪れるゲストを多数お迎えしています。
地域に根差しつつ信州ならではの魅力を発信できる企業として、地元出身者はもちろん県外から移住してきたメンバーも多く活躍しています。

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    勤務地
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    給与
    月給 205,900円～285,900円 （実務未経験者および実務経験1年未満の方の給与下限は205,900万円～となります。 実務経験1年～3年以内の経験者の給与下限は210,900円～となります。 実務経験4年以上の経験者の給与下限は225,900万円～となります。 月36～60時間（給与額によって異なる）の固定残業代を含みます。 固定残業代は残業がない場合も支給し、固定分を超過する場合は別途支給します。 す。 例：給与 205,900円｜固定残業代（42,700円｜36時間相当分）を含む。 例：給与 210,900円｜固定残業代（47,800円｜40.25時間相当分）を含む。 例：給与 225,900円｜固定残業代（62,700円｜52.75時間相当分）を含む。 例：給与 285,900円｜固定残業代（86,900円｜60時間相当分）を含む。）
    賞与
    賞与あり （査定によって支給。）
    業種
    結婚式場業
    職種
    受付・案内事務員
    休日
    その他 （シフト制。月に9日間の公休。年間休日107日以上。 さらに年に5日以上の有給消化義務。）

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    会社名
    株式会社藤屋（ＴＨＥ　ＦＵＪＩＹＡ　ＧＯＨＯＮＪＩＮ）
    勤務地
    長野県長野市大門町80 THE FUJIYA GOHONJIN（藤屋御本陳）
    業務内容
    レストラン及び結婚式場でのサービス（接客）のお仕事の求人です。 当店は、長野市にある国宝・善光寺の門前町に位置する本格的なイタリア料理店です。 創業1648年の老舗旅館を前身とし、登録有形文化財で...
    給与
    月給 205,900円～355,900円 （実務経験4年以上の経験者の給与下限は225,900円～となります。 月36～60時間（給与額によって異なる）の固定残業代を含みます。 固定残業代は残業がない場合も支給し、固定分を超過する場合は別途支給します。 例：給与 205,900円｜固定残業代（42,700円｜36時間相当分）を含む。 例：給与 225,900円｜固定残業代（62,700円｜52.75時間相当分）を含む。 例：給与 355,900円｜固定残業代（108,100円｜60時間相当分）を含む。）
    賞与
    賞与あり （査定によって支給。）
    業種
    その他の専門料理店
    職種
    飲食物給仕従事者
    休日
    その他 （シフト制。月に9日間の公休。年間休日107日以上。 さらに年に5日以上の有給消化義務。）

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    勤務地
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    業務内容
    当社が運営する洋菓子店および菓子部門での製菓のお仕事です。
    給与
    月給 200,000円～250,000円 （月36～60時間（給与額によって異なる）の固定残業代を含みます。 固定残業代は残業がない場合も支給し、固定分を超過する場合は別途支給します。）
    賞与
    賞与あり （査定によって支給。）
    業種
    その他のパン・菓子製造業
    職種
    調理人
    休日
    その他 （シフト制。月に9日間の公休。年間休日107日以上。 さらに年に5日以上の有給消化義務。 結婚式があることから、冠婚葬祭など特段の事情がある場合を除いて、基本的に休日休暇の取得は平日となります。）

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    勤務地
    長野県長野市大門町80 THE FUJIYA GOHONJIN（藤屋御本陳）
    業務内容
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    給与
    月給 205,900円～355,900円 （月36～60時間（給与額によって異なる）の固定残業代を含みます。 固定残業代は残業がない場合も支給し、固定分を超過する場合は別途支給します。 例：給与 205,900円｜固定残業代（42,700円｜36時間相当分）を含む。 例：給与 355,900円｜固定残業代（108,100円｜60時間相当分）を含む。）
    賞与
    賞与あり （査定によって支給。）
    業種
    結婚式場業
    職種
    調理人
    休日
    その他 （シフト制。月に9日間の公休。年間休日107日以上。 さらに年に5日以上の有給消化義務。 結婚式があることから、冠婚葬祭など特段の事情がある場合を除いて、基本的に休日休暇の取得は平日となります。）

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    会社名
    株式会社藤屋（ＴＨＥ　ＦＵＪＩＹＡ　ＧＯＨＯＮＪＩＮ）
    勤務地
    長野県長野市大門町80 THE FUJIYA GOHONJIN（藤屋御本陳）
    業務内容
    藤屋御本陳では、ウェディングプランナー（又は、ブライダルコーディネーター）を募集しています。 当館は、善光寺の門前町にあり、結婚式場、イタリアンレストラン、イベントホールが一体となった施設で、大...
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    月給 200,000円～280,000円
    賞与
    賞与あり （査定によって実施。）
    業種
    結婚式場業
    職種
    営業・販売事務員
    休日
    火曜日、その他 （シフト制。月に9日間の公休。年間休日107日以上。 さらに年に5日以上の有給消化義務。）

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    株式会社藤屋（ＴＨＥ　ＦＵＪＩＹＡ　ＧＯＨＯＮＪＩＮ）
    勤務地
    長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178 門前洋食 藤屋（軽井沢・ショッピングプラザ 味の街 内）
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    月給 215,000円～350,000円
    賞与
    賞与あり （査定によって支給。）
    業種
    食堂，レストラン（専門料理店を除く）
    職種
    飲食物給仕従事者
    休日
    その他 （シフト制。月に9日間の公休。年間休日107日以上。 さらに年に5日以上の有給消化義務。）

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    給与
    月給 215,000円～350,000円
    賞与
    賞与あり （査定によって支給。）
    業種
    食堂，レストラン（専門料理店を除く）
    職種
    調理人
    休日
    その他 （シフト制。月に9日間の公休。年間休日107日以上。 さらに年に5日以上の有給消化義務。 冠婚葬祭など特段の事情がある場合を除いて、基本的に休日休暇の取得は平日となります。）

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    サービス（接客）スタッフ【移住支援金対象】／株式会社藤屋（ＴＨＥ　ＦＵＪＩＹＡ　ＧＯＨＯＮＪＩＮ）

    会社名
    株式会社藤屋（ＴＨＥ　ＦＵＪＩＹＡ　ＧＯＨＯＮＪＩＮ）
    勤務地
    長野県長野市大門町80 THE FUJIYA GOHONJIN（藤屋御本陳）
    業務内容
    結婚式やレストランでの接客サービスを担当するスタッフを募集しています。 仕事内容にはレストランや披露宴における料理やドリンクの提案と提供、会場コーディネートの設営、館内のご案内、引き出物やウェデ...
    給与
    月給 200,000円～350,000円
    賞与
    賞与あり （査定によって支給。）
    業種
    結婚式場業
    職種
    飲食物給仕従事者
    休日
    その他 （シフト制。月に9日間の公休。年間休日107日以上。 さらに年に5日以上の有給消化義務。）

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    更新日：2023/8/21

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